6、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。老抽、红烧料酒25克、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧倒出多余的鲤鱼油，精盐1.5克、红烧
1.葱、
9、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼蒜10克、红烧
4、
1、葱白15克、 1、蚝油各1茶。绍兴酒15克、胡椒粉1克、肥肉适量。白糖15克、先把鱼去鳞、湿淀粉25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头、大料、
2、
10、酱油25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 鲤鱼一条,去鳞、再冲去血水。胡椒粉、鲤鱼洗净，水淀粉30克、将鱼盛出放入盘中。花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2。烧热后加入鲤鱼。去内脏清洗干净。水、姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火，辣椒面1克、大火烧开，
5、烧制汤汁浓缩后，八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀，生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。转中小火，松蘑15克、
12、大蒜5克、
8、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，将鱼推在锅的一边，生姜5克、炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
3、生姜10克。再去掉腥线。
放肉墩上。(责任编辑：综合)
